近日,有网友称在“三只松鼠多味花生”里发现了一只疑似被油炸过的壁虎。此事引发关注,9月19日,南都记者从三只松鼠方面了解到,该公司初步判断,该异物无制作、包装过程中被带入可能。
针对零食中吃出壁虎,9月19日下午,三只松鼠发表声明称,公司“第一时间与消费者联系核实。结合产品线生产工艺及质监流程综合分析初步判断,该异物无制作、包装过程中被带入可能。”
同时,这份声明表示,该产品加工工艺经过原料裹粉、高温油炸、搅拌调味、摊凉精选、分装质检等环节。首先精选合规花生原料,经设备自动化旋转搅拌裹粉,裹粉操作厚度5mm,随后经温度145℃-170℃、时间10min、长度15m的隧道式高温油炸,再经人工挑选后进行定量包装,最后由专业设备进行检测。
不过,由于“多味花生”需要经过油炸,被曝光的“壁虎”似乎也被油炸过,不少网友对三只松鼠的声明存在疑问。对此,三只松鼠相关工作人员告诉南都湾财社记者,“这个事情我们不做其他猜想,但对于加工工艺和质监体系我们是有自信的。”
三只松鼠在声明中还表示,“我司高度重视产品品质及消费者意见反馈,所有生产产品及生产环境均按照国家和行业标准严格执行,对于散布未经核实信息误导公众损害我司声誉的行为,我司将使用法律手段依法维护自身合法权益。”
这是三只松鼠公司在近两个月来,第二次陷入食品安全风波。今年7月,三只松鼠被曝出坚果产品中脱氧剂泄漏致孕妇误食,公司当时发布说明称,愿承担消费者健康检查的全部费用和相关责任。