虽然距离霜降还有一个月的时间，但随着秋分节气到来，早熟富士已陆续开秤。在陕西，早熟富士的价格高达每斤5元，而在山东烟台，早熟富士品种也在3元/斤以上。
(资料图片仅供参考)
2022年，苹果市场经历了生产资料涨价，成本提高，以及极端天气导致大减产的预期，从早熟品种上来看，价格较往年有所提高。那么，早熟品种的高价格会不会复制到晚熟品种上呢？10月以后，随着红富士苹果大量上市，市场价格会高开高走还是高开低走呢？下面，咱们就来详细聊一下。
一、苹果涨价的两点多头因素
首先，这波涨价受益于物价上涨，当蔬菜、猪肉、鸡蛋等农产品相继涨价，苹果有水涨船高的需求，说实话，涨价太合理了，毕竟化肥、农药涨价，成本提高了，果农有抗价销售的迫切心愿。
其次，苹果市场存在减产预期。当然，这种减产仅仅是个预期而已，真实性是不确定的。今年的减产，受到了砍树与极端天气的影响，通过熟品种上来观察，影响确实不小。
二、制约苹果涨价的几个利空因素
第一，疲弱的消费不能支撑高价格
今年的经济形势并不太好，受国际国内双重影响，严峻挑战前所未有。说点自己的心得，我或许是个后知后觉的人，全家人经常出去吃饭。但是，慢慢我发现这样一种规律，饭店中的人并不多，不少开店的说今年效益很差。上个周末，我去本地一家大超市，超市中的人流量非常稀少，看上去服务员比顾客都要多。
什么意思呢？受到经济疲弱的影响，老百姓的兜里没有多余钱，毕竟汇率都下跌了，股市已经下台阶了，原油都暴跌了，好多企业都减薪了，不是生活必需品的苹果，到底是否能够支撑高价格？要打上大大的问号。
第二，苹果高价格正对市场造成危害
苹果卖高价，对于果农是有益的，毕竟提高了种植效益，但在整个市场中，到底是不是由供方来决定，值得商榷。
另外，从前阶段早熟品种的收购来看，有的收购商四块收购，三块五卖掉，出现了赔本行为，会对后期的收购产生影响。
三、总结一下各种市场因素，对后期苹果做出大体的预测。
今年，苹果价格减产炒作基本已经到位，从期货市场上来看，万点就是这波行情的天花板。那么，2022年苹果产量真的会减产呢？
我的答案是未必，不排除如2021年那样喊了一年的减产，最终数据却是又增产了260万吨。所以，判断产量绝对不能仅限于自己的一亩三分地，要考虑到南北方整个区域。北方减产了，南方怎样呢？西部减产，东部也大幅减产了吗？最终结果，还需要严谨的数据来论证。
另外，果树行业正在复制生猪行业的模式，小种植户退出，规模化种植农场兴起。大家千万别小瞧了规模化、科技化带来的产能提升，像生猪行业，4家上市企业就能垄断全国15%以上的市场份额，这一点非常重要。
同时，当消费疲弱时，卖方市场真的能成为市场的主导者？答案也是不现实的，所以，今年苹果价格高开高走，难度颇大。
然后，我再谈一下对苹果期货的看法。作为一位一名专业的资深投资者，对于走势并不乐观。无论是从高点下移还是量能上，都不利于做多。实际上，自从我提出了万点高点之后，苹果合约做空能够赚很多钱。而行情至此，以前我曾说过反抽之后，我会顺势借拉高做空，主要基于现货的利空因素。像中秋消费旺季，苹果走势过于平淡。国庆将到，估计也不会有多大波澜。所以，国庆之后要小心期货市场变脸。大家不妨想一下，主力做多，已经挣得盆满钵满，再向上做，会有多大的风险和胜算呢？哪里比得上反手做空，来个双杀，收益更大。
最后，对农村果农说点肺腑之言。
市场虽然混沌，但每个人一定要有自己清晰的看法，特别不能被一些代办、农场之类的言语所迷惑，因为无利不起早，人家让你存库，没准是为后期低价销售做了铺垫，今年行情大起伏，大家一定要顺价销售，尽量不要存货、不存货、不存货，重要的话说三遍。
因为今年与去年是不同的，历史是绝对不会简单地重复的。去年优质果少，存货还能赚钱，今年优质果率多，所以低价次果反而成了香饽饽。大家可以想一想，假如存货多了还能挣钱吗？更何况优质果本来就市场狭隘，北上广到底能消费多少？真的未知。
大家对此怎么看？
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