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10月14日，在大荔县范家镇金裕村，村民们正忙着采收莲藕。近年来，大荔县范家镇金裕村依托黄河沿岸丰富的水资源，发展莲藕种植，目前种植面积达1万余亩，已经成为了当地群众致富的“金梆梆”。
“每天早上8点到下午5点都在挖藕，一天差不多能出2万多斤莲菜。”孙中义是金裕村莲菜种植户之一，他家从2009年开始种植莲藕，刚开始种植的面积小，只有十几亩，后来一直在扩建，一直增加到现在的1000余亩。
孙中义说，每年到了莲菜成熟季，他家需要雇30多个工人，虽然十月份的气温有点低，但因为在干活，根本感觉不到冷。“挖好的莲菜就放在地里，客商直接到地里来收莲菜，虽然说莲菜每年的行情价格不一定，但总起来说，因为莲菜，这些年的日子一年比一年好。”孙中义说。
“2006年江苏人来我们这里种植莲藕，到了2009年咱们当地人开始种植，现在种植面积已经达到1万多亩。”范家镇金裕村村支部书记黄红兴说，每年的8月中旬到次年的5月底，都是当地莲菜丰收的季节，尤其10月份正是旺产季，每天有近百辆车运输莲菜，一辆车差不多装载8000斤到10000斤莲菜。
据黄红兴介绍，莲菜已经成为当地的主要产业，一亩地可产2000到3000斤莲菜，这些莲菜主要销往成都、重庆、宁夏等地。
“咱们这黄河水质好，土地也适宜莲藕成长，莲菜的含淀粉量高，在四川、重庆很受欢迎。”黄红兴介绍，这些年当地人种植莲菜，日子也好起来了。下一步，村里还想利用六七月莲花盛开季，加之依靠黄河岸边的地理优势，举办荷花节等一些活动，推动当地旅游发展，增加居民收入。
“我们今年还建立了莲藕粗加工厂，这样主要可以带动一些闲余劳动力，增加他们的收入，后期也是想再找找合作伙伴，做好莲藕深加工，助推乡村振兴。”黄红兴说。
华商报记者 邢雪雪 编辑 郭乔娜
