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在山阳县和丰阳光食用菌产业园，刚走进海鲜菇出菇车间，一股浓浓的白雾从车间内涌出。车间白茫茫一片，一簇簇海鲜菇排列得整整齐齐，从菌袋里“冒出来”，洁白如玉，鲜嫩肥厚，甚是喜人。车间内工人们正在娴熟地采摘、分拣、包装。
山阳县和丰阳光食用菌产业园，位于山阳县高坝店镇凉水井村，由陕西和丰阳光生物科技有限公司投资建设，是集食用菌工厂化研发、生产、加工、销售、培训等为一体的示范园，目前已建成年产4000万袋黑木耳菌袋培养库、周转库和工厂化日产4万袋海鲜菇生产基地。
据了解，海鲜菇生产项目是该产业园二期项目，占地120亩，2020年10月动工建设，2021年8月份建成投产。
秦娇是附近的居民，项目投产后她便在此务工了，对于这份工作她非常满足。“我和我丈夫都在厂里干活，工作稳定离家近，开销还少，也能照顾家人，我俩人每月收入八九千元，挺好的。”她笑着说道。
“为了稳定群众就业，我们开发了海鲜菇生产项目，通过工厂化生产模式，一年四季都可生产，不仅扩大了食用菌生产规模，让群众端稳增收饭碗，也给企业创造了效益。”陕西和丰阳光生物科技有限责任公司总经理罗大鹏说道。
“海鲜菇通体洁白如玉，味道鲜美，因为含有海鲜味道，被市场命名为海鲜菇，它营养价值特别高，富含18种氨基酸，市场需求量大。”项目技术总监黄国灿告诉记者，目前项目日产4万袋25吨新鲜菇，年产1200多万袋，预计年产值在6000万以上，项目完产后可带动就业200余人，人均年收入3万余元。
据介绍，山阳县和丰阳光食用菌产业园按照“整流域推进、大园区建设”的思路，现已建成10条整流域产业带、69个园区基地、3300个标准化大棚。通过“企业＋园区＋基地＋贫困户”的发展模式，与各大基地（园区）签订菌袋生产、技术服务、产品回收合同，各基地（园区）又通过“借袋还菇”、租赁经营、资金入股等方式带动脱困户参与食用菌生产，形成了“三带三保四收益”产业模式，使山阳县食用菌产业进入以功能农业为主攻方向的农业3.0时代。全县10000余户贫困户被有效镶嵌在食用菌产业链上，户均年增收1.2万元以上。公司成为了西北一流、国内领先的菌包生产基地和富硒食用菌生产企业。
“下一步，公司将继续围绕打造西北最大、国内一流的富硒食用菌产业园，加快工程建设进度，持续壮大食用菌产业，带动更多群众增收脱贫，助推乡村振兴，为山阳县发展食用菌产业链带来的经济腾飞作出应尽的贡献。”罗大鹏说道。
