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在东兴市一提到陈皮，就不能不想到马路镇吊应村种植的四会柑，在当地，人们也称它为“剥皮果”，每年这时候四会柑的丰收都给当地村民带来不少的收益。
四会柑喜迎丰收。东兴市融媒体中心供图
当下，马路镇吊应村种植的四会柑迎来采摘丰收季，这也是一年中制作陈皮的黄金时节。山坡上，一棵棵枝繁叶茂的果树挂满了四会柑，饱满圆润的柑果压弯了枝头，果农们穿梭在果林间采摘成熟的四会柑，丰收喜悦的笑容洋溢在脸上。不一会儿，新鲜的四会柑就一筐一筐地装车运送回村里的晒场上进行加工。
四会柑喜迎丰收。东兴市融媒体中心供图
“陈皮”由四会柑的果皮晒干而成，据《本草纲目》记载，陈皮苦能泻能燥，辛能散，温能和，能入药也能作为食材，具有理气健脾的作用。四会柑果皮收购商何相源说：“我们这个季度大概能收70万斤左右的四会柑，按照目前市场价，我们今年能有260万元的收益，带动附近村民100余人就业。”
四会柑喜迎丰收。东兴市融媒体中心供图
据了解，作为马路镇四会柑种植最多的村落，一直以来吊应村依托良好的生态环境优势，引导农民采取“公司+合作社+农户”的模式，大力发展四会柑种植产业，并通过实施标准化四会柑种植技术，加强技术管理等提高四会柑产量品质，促进四会柑丰产丰收。目前吊应村的四会柑种植户达180户，种植面积500多亩，今年全村四会柑产值达1000多万元，带动务工人数1000多人，给种植的农户带来可观的收入。下一步，吊应村逐步推进四会柑产业向全产业链发展方向迈进，逐步完善规模化、专业化加工设施，从枝头保证原材料品质，再到高标准加工，形成自身品牌，更大程度助力乡村振兴。(曹晓玟 黄锦新)
