枇杷膏怎么熬制家庭做法?
第1步、这是我们当地的枇杷，买枇杷时顺便拍的。
第2步、留下小一点的五斤枇杷来熬枇杷膏。
第3步、把枇杷洗净去皮去籽剥出果肉来。
第4步、把剥好的枇杷果肉装入锅中。
第5步、开中火，放入冰糖开始熬制。
第6步、边熬边用勺把冰糖敲碎。
第7步、待冰糖开始融化，枇杷也开始出水，关小火继续熬制。熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌，以免粘锅。
第8步、把锅里的枇杷水分熬干，颜色金莹剔透，即可关火。
第9步、放凉后装入干净的玻璃瓶中，密封好放入冰箱冷藏室。(吃的时候，舀上一勺加入温开水，搅拌均匀即可)
枇杷膏的功效与作用是什么?
清肺润燥、止咳化痰、清心除烦
枇杷膏主要成分为枇杷叶，其性微寒、味苦，有清肺润燥、止咳化痰的作用，可以改善因肺燥引起的咳嗽、咳痰以及咽喉肿痛等症状，对于支气管炎、肺炎等疾病的好转有帮助作用。枇杷膏还可以滋阴润肺、生津补气，有助于调节肺火、心火，还能起到清心除烦的作用。
