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新京报讯 4月27日，陕西省市场监管局公布新一期食品安全抽检通告，涉及5大类食品103批次样品，检出4批次样品不合格。其中1批次“天天一泉”饮用纯净水检出铜绿假单胞菌。
通告显示，标称西安市临潼区华清一泉饮品有限公司生产的“天天一泉”饮用纯净水（18.9L/桶，2022-10-21），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
资料显示，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。桶装饮用水中铜绿假单胞菌超标，可能是水源水防护不当，水体受到污染；也可能是部分企业对环境卫生监管不到位，操作不够规范，生产过程中交叉污染；还可能是流通环节中,存放时间长,水桶多次循环使用增加了二次污染风险。
编辑 张明璇
校对 卢茜
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