前不久，农业农村部公布了《支持脱贫地区打造区域公用品牌实施方案（2023—2025年）》，以促进实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。《方案》提到，支持打造的区域公用品牌是指在一个具有特定自然生态环境、历史人文因素的明确生产区域内，由相关组织所有，由若干农业生产经营主体共同使用的农产品品牌。品牌名称由“产地名+产品名”构成。

“兴平辣椒”是我省兴平市2016年提出的一个区域公共品牌，其背后是兴平辣椒悠久的种植历史和规模化、标准化的种植，以及产业高质量发展的迫切需求。

近期，《乡村振兴谱新篇》关注了“兴平辣椒”的品牌发展故事。以下内容根据节目录音整理。

(相关资料图)

兴平市人民政府副市长赵兴军（中）

兴平市秦一辣椒制品有限公司

总经理刘学敏（右）

《乡村振兴谱新篇》节目主持人俊芳（左）

兴平辣椒产业排名全省第一

兴平辣椒栽培历史悠久，是陕西辣椒的主要种植地区之一，更是国家地理标志保护产品，全国名特优新农产品。全市有近2万名群众从事辣椒产业，年产值超过10亿元，辣椒产业排名全省第一，是一张兴平对外宣传的靓丽名片。

目前，兴平市拥有各类辣椒加工企业60余家，形成了辣椒面、辣椒油、辣椒丝段、油泼辣椒等系列产品，培育出省级农业产业化龙头企业3家。优质辣椒还出口到新加坡、泰国、美国、韩国等10多个国家和地区，年出口量1000吨以上。

兴平辣椒具有“椒身细长，褶皱均匀，

色泽深红光亮，肉厚籽多，

香味醇、辣味浓、油分大”的特点。

“兴平辣椒”品牌的推出时间比较早，可以追溯到上世纪90年代。当时，兴平辣椒已经是知名的辣椒产区，但品牌形象还没有形成，市场营销也比较滞后，希望通过品牌推广和营销，提高“兴平辣椒”的知名度和市场占有率。

从2016年开始，兴平市委、市政府进一步加大对“兴平辣椒”品牌的保护和管理力度，积极出台相关政策，多措并举扶持辣椒产业发展，推广建设品牌，兴平辣椒的生产规模不断扩大，产品种类和品质也得到了提升。

培育优质辣椒品种

从源头上实现辣椒品质升级、产值提升

近年来，兴平因地制宜，先后引进十几个优良新品种，建立兴平辣椒核心生产基地1000亩、兴平辣椒品种保存和繁育基地20亩、兴平辣椒全产业链标准化示范基地200亩，促进辣椒产业规模化、标准化发展。

兴平市桑镇西桥村建设标准化辣椒种植基地500亩，使用航椒4号、航椒7号、航椒长线等新品种种植、栽培，为下一步大面积推广提供技术支撑。目前，农业部门正在制定这些品种的种植、栽培、管理等系列标准，同时， 指导椒农进行幼苗移栽、田间管理，推动应用新技术，努力在辣椒种源品质上实现新突破。

基地种植的辣椒全部采取订单模式，每亩地可产干辣椒500斤，价格在每斤15元左右。群众还可以在基地务工实现增收。2022年，该种植基地吸纳130余人务工，户均年增收8500元以上。

兴平市桑镇西桥村村民在晾晒辣椒

区域公共品牌推动产业高质量发展

近年来，兴平市坚持把“兴平辣椒”这个区域公共品牌作为推动辣椒产业发展的强大引擎，狠抓标准化、全程控、品牌化建设，辣椒产业品质得以提升，安全得以保障，效益得以提高，推动了兴平辣椒产业红红火火高质量发展。

区域公共品牌建设有力推动了农业产业化水平。依托外援科技力量，兴平强化辣椒种质资源保护和老品种提纯复壮，新建1个辣椒种质资源圃，改造提升5个核心生产基地，新增1条辣椒加工生产线。积极实施陕西省特色产品全产业链标准化试点项目，制定了《兴平辣椒标准化栽培技术规程》。目前，兴平王堡辣椒交易市场成为西北地区最大的辣椒交易集散地。

区域公共品牌建设提升了产业集群治理能力。通过建立健全全链条的产品质量监管体系，兴平以辣椒生产基地为主体，开展水质、土壤等项目的产地环境检测，实施耕地质量保护提升和化肥农药减量增效行动。推动使用“兴平辣椒”农产品地理标志的企业开展质量安全认证，搭建起兴平辣椒生产、加工、销售全生命周期产品身份数字化管理平台，为5家标准化辣椒核心生产基地配备了质量安全追溯、农残速测设备等。全市辣椒质量安全抽检合格率常年维持在100％。

区域公共品牌建设提高了兴平辣椒产业效益。兴平市深度挖掘品牌内涵，完成兴平辣椒区域公用品牌广告语和商标创意设计，组织授权企业积极参加各类大型会展和品牌推介展销活动，塑造“兴平辣椒”区域公用品牌形象。培育涉农辣椒企业、农民专业合作社、家庭农场、个体工商户等158家，带动6个镇办70多个村近2万名群众从事辣椒产业，农户直接经济收入每亩达到近1.6万元。

辣椒专业合作社农民在分拣辣椒

下一步，兴平市将进一步加强区域公共品牌的建设与管理。成立专门的品牌农业发展战略领导小组，整合相关部门资源，增强协同能力，解决品牌农业各环节管理中可能出现的多头管理、监管缺位、重复管理现象。

鼓励企业积极认证地理标志产品、有机产品、中国生态食材产品等，进一步增加产品的市场认可度及产品的溢价能力，实现生态产品价值。

鼓励龙头企业利用品牌资源进行扩张和延伸，建立产业园区和原料基地，提高产业集中度。支持农产品加工企业以品牌为纽带进行产品研发，满足消费需求，实现专业化、标准化生产。

进一步打通农产品品牌的上下游产业链条，将品牌IP植入产业链，让“兴平辣椒”品牌实现更大范围传播，多方位带动产业发展，使“兴平辣椒”成为区域经济发展的有力支点。

【编辑：刘俊芳】

【初审：辛   红】

【审核：摆卫军】

【终审：付银安】

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