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2023年7月31日,预制菜板块异动拉升,截至10:25,西安饮食冲击涨停,味知香、全聚德、双塔食品、国联水产、海欣食品等跟涨。消息面上,相关部门发出通知,提出培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式,挖掘预制菜市场潜力,加快推进预制菜基地建设。
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