南方财富网概念查询工具股票工具数据整理，截至2025年11月11日，蔬菜概念股票市值排行榜中，安井食品位列第一位，市值达到256.93亿元；新洋丰排名第二，市值为205.15亿元；农产品排名第三，市值183.61亿元。市值排名前10的还有：大北农、隆平高科、登海种业、利民股份、ST绝味、紫燕食品、光明肉业。
【资料图】
第一、安井食品256.93亿元
安井食品11月5日消息，今日该股开盘报价73.5元，收盘于77.090元。5日内股价上涨5.46%，成交额4.59亿元。
第二、新洋丰205.15亿元
11月10日消息，新洋丰开盘报16.22元，截至下午三点收盘，该股涨2.29%，报16.350元。当前市值205.15亿。
第三、农产品183.61亿元
11月11日，农产品开盘报价8.46元，收盘于9.250元，涨7.85%。今年来涨幅上涨16.65%，总市值为183.61亿元。
第四、大北农182.75亿元
11月11日收盘短讯，大北农股价下午3点收盘涨0.48%，报价4.250元，市值达到182.75亿。
第五、隆平高科146.21亿元
截止收盘，隆平高科报9.950元，跌0.51%，总市值146.21亿元。
第六、登海种业86.06亿元
11月7日收盘短讯，登海种业股价下午三点收盘涨0.63%，报价9.780元，市值达到86.06亿。
第七、利民股份84.33亿元
11月5日消息，利民股份开盘报17.8元，截至收盘，该股涨0.66%，报18.990元。当前市值84.33亿。
第八、绝味食品83.2亿元
11月11日，ST绝味开盘报价13.78元，收盘于13.730元，跌0.14%。今年来涨幅下跌-19.13%，总市值为83.2亿元。
第九、紫燕食品81.01亿元
11月3日收盘消息，紫燕食品收盘于19.590元，涨2.51%。今年来涨幅下跌-3.03%，总市值为81.01亿元。
第十、光明肉业65.55亿元
11月10日消息，光明肉业开盘报价6.88元，收盘于6.990元，涨2.62%。当日最高价7.07元，最低达6.85元，总市值65.55亿。
第一十一、宏辉果蔬63.49亿元
11月7日宏辉果蔬消息，该股开盘报9.33元，截至15点，该股涨5.15%，报10.430元，当日最高价为9.95元。换手率2.98%。
第一十二、神农种业53.86亿元
11月10日消息，神农种业开盘报价5.13元，收盘于5.260元。3日内股价上涨0.38%，总市值为53.86亿元。
第一十三、众兴菌业53.05亿元
11月11日，众兴菌业收盘跌0.15%，报于13.490。当日最高价为13.71元，最低达13.12元，成交量1145.67万手，总市值为53.05亿元。
第一十四、雪榕生物49.09亿元
11月5日，雪榕生物(300511)今日开盘报7.12元，收盘价为7.660元，涨0.56%，日换手率为5.91%，成交额为2.48亿元，近5日该股累计上涨4.3%。
第一十五、科拓生物46.98亿元
10月31日消息，科拓生物开盘报价17.09元，收盘于17.830元，涨1.23%。当日最高价17.38元，最低达17.09元，总市值46.98亿。
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