柿饼是热性还是凉性食物?
柿饼是凉性食物，具有止咳化痰、润肺、健脾、清热去燥、生津止渴等功效，但是仍不易多吃，在食用的时候要注意以下问题：
1.柿饼本属性寒，因而胃寒者，不适合食用;
2.空腹不宜多吃，以免出现胃肠道反应;
3.最好不要和螃蟹、红薯一起食用，对胃不好;
4.柿饼中富含单宁酸等物质，单宁酸在我们的胃内经过胃液的消化，会堆积凝固成坨残留到胃中，从而形成“胃柿结石”，胃柿结石会越结越牢，且不易破碎，久而久之就容易造成水肿、溃疡、胃黏膜血肿、糜乱，情况严重可造成胃穿孔。
因此柿饼虽好吃，但并不是所有人都可以吃柿饼，平常人吃柿饼时，也要注意，以免对身体造成不必要的损害。
吃完柿子喝牛奶死人是真的吗?
吃完柿饼喝牛奶一般不会致死。柿饼通常是柿子成熟后将水分风干制作而成的，食用起来口感香甜，并包含膳食纤维、胡萝卜和维生素、钙等营养物质。而牛奶中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，两者适量食用可以补充机体所需的营养成分，对健康有一定好处。
柿饼与牛奶属于生活中比较常见的食物，虽然柿饼中含有一定鞣酸，较难被消化，而牛奶中一般含有丰富的蛋白质，当鞣酸与蛋白质相遇时，通常会产生鞣酸蛋白。鞣酸蛋白不溶于水，其还可能会与不易消化的纤维物质黏合并沉积于胃中，如果长期大量沉积可能会导致胃石。但是，使胃肠内形成胃石，通常需要长期大量食用柿饼与牛奶，因此适量食用柿饼后喝牛奶一般不会对人体造成不良影响，更不会造成死亡，但是不建议长期大量将柿饼与牛奶一同食用。
此外，如果为胃肠消化不良的人群，可能会由于食用柿饼后再喝牛奶而产生胃肠功能紊乱的不良反应，因此建议此类人群谨慎将两者食物搭配食用。
