橡子面是什么东西?
橡子仁做成的面
“橡子面是橡子仁做成的面。把干净的橡子仁用水浸泡后,像磨豆腐一样磨成粉碎(新鲜的橡子亦可带皮粉碎后分离壳皮),在稀布上(或细箩)用水涮,过滤去渣,沉淀后倒掉清水,时久自干即为橡子面,民间又叫“粉尘儿”。
橡子面的危害是什么?
橡子面的危害:橡子面略带苦涩,不易消化,吃多了非常容易便秘,肠道消化不好的人群不宜食用
橡子面它可是老辈子人最爱吃的东西,早年间闹饥荒的时候,橡子面就是仅有充饥的东西,营养成分也是很丰富。
但是吃多了会发胀,然后不容易消化,并且对肠胃不好,会对肠胃造成很大的负担。任何东西再好吃也不能贪吃,一旦吃多,就会成负担了。