柠檬水是酸性还是碱性?
柠檬水是碱性的。
判断食物属于酸性还是碱性,不是通过口感,而是通过食物内所含有的元素来判断的。酸性食物指的是含有磷、硫、氯等元素,这些元素在体内经过氧化后,会形成带阴离子的酸根。使体液呈现酸性。常见的食物有牛肉、羊肉、猪肉等。
碱性食物是含有钙、钾、钠、镁等金属元素,上述元素在体内氧化后,以金属阳离子的形式留在体内,这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性会使体液呈碱性。
因柠檬中钾的含量较高,还含有少量的钙、铁、钠等金属元素,所以柠檬水属于碱性食物。
喝柠檬水有什么好处?
喝柠檬水的好处是促进身体新陈代谢,也能够补充身体所需要的营养物质。
柠檬水中含有的营养物质是比较丰富的,比如维生素以及微量元素,因此适当喝些柠檬水,可以为身体补充一些必需的营养物质,而且还能够加快身体新陈代谢,从而可以促进代谢产物排出,但柠檬水中含有酸性物质,如果个人肠胃功能不是特别好,并且存在胃反酸的情况,通常不建议喝的过多,否则很有可能会加重胃酸分泌。
平时还要保证一日三餐定时定量,尽量避免暴饮暴食。