螺蛳粉当饭吃的危害大吗?
偶尔把螺蛳粉当饭吃，一般无严重危害。但是长期把螺蛳粉当饭吃的危害有诱发胃肠道疾病、营养不均衡、引起上火等。
1、诱发胃肠道疾病
螺蛳粉中辣椒、汤汁、腌制咸菜等会对胃肠黏膜产生刺激，长期大量食用会损伤胃黏膜，从而诱发胃肠道疾病。
2、营养不均衡
螺蛳粉中营养成分单一，长期大量食用会导致营养不均衡，可能会引起营养不良。
3、引起上火
螺蛳粉中花生、腐竹等属于油炸食品，并且含有较多辣油，长期大量食用可能会引起上火。
吃螺蛳粉对身体有坏处吗?
一般情况下，吃螺蛳粉对身体有一定的坏处，可能会导致肥胖、胃痛、上火等。具体情况分析如下：
1.肥胖：螺蛳粉中含有丰富的菜籽油和辣椒油，热量较高，并且含有大量的不饱和脂肪酸，不能被人体吸收，容易堆积在体内，从而导致肥胖。
2.胃痛：螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣椒油不同，其辣度是带有侵略性的，对胃黏膜的刺激较大，可能会损害胃神经末梢，从而导致胃痛。
3.上火：螺蛳粉的调料中含有泡红椒、泡山椒、辣椒粉等，较为辛辣刺激，吃了容易产生胃热，使得热邪循经络传递，传至心、肝和肺，引起三脏热邪亢盛，并且在体内生成火邪，从而导致上火。
